Пищевые отравления -  острые заболевания, возникающие от потребления  пищи, содержащей ядовитые для организма вещества.

Возникают у людей быстро и длятся несколько дней.

Симптомы болезни : боли в животе, тошнота, рвота, повышение температуры тела, жидкий стул, слабость, головокружение.

Первая помощь  При первых признаках пищевого отравления нужно немедленно обратиться к врачу.

 Профилактика отравлений :

• не употреблять в пищу просроченные продукты;
• мыть руки перед едой;
• мыть овощи и фрукты перед употреблением;
• хранить продукты в холодильнике;
• подвергать мясные и рыбные продукты термической обработке.

Инфекционные болезни человека- группа болезней, которые вызываются специфическими возбудителями, бактериями, вирусами, простейшими.

Кишечные инфекции :

• брюшной тиф;
• вирусный гепатит;
• дизентерия;
• сальмонеллез;
• холера.

Инфекции дыхательных путей:

• ветряная оспа;
• грипп;
• дифтерия;
• коклюш
• корь;
• краснуха;
• скарлатина;
• туберкулез и др.

Инфекции наружных покровов:

• бешенство;
• столбняк;
• бешенство;
• сибирская язва и др.

Профилактика инфекционных заболеваний

1. Вакцинация от управляемых инфекций.

2. Личная гигиена.

3. Устранение причин инфекционных заболеваний ( выявление, изоляция источников инфекций, санитарная охрана , охрана окружающей среды и др.).